طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی مخصوص عید | فوت و فن‌های پخت شیرینی نارگیلی بدون فر
تاریخ انتشار: ۱۷ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۲۸۳۷۷۹
به گزارش همشهری آنلاین، اگر شما هم از طرفداران شیرینی سنتی نارگیلی هستید باید بدانید که پخت این شیرینی در خانه چندان سخت نیست.
طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی مخصوص ایام عید طرز تهیه سمنوی خانگی | فوت و فن‌های پخت سمنو مواد لازم تهیه شیرینی نارگیلی مخصوص عیدپودر نارگیل چرب: ۶۰ گرم (۱ پیمانه)
شکر: ۱۷۰ گرم (۱ پیمانه)
روغن مایع: ۱۰۰ گرم (⅔ پیمانه)
سفیده تخم مرغ: ۲ تا ۳ عدد
آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری
وانیل: نوک قاشق چایخوری
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس مخلوط مواد را در یک کاسه فلزی بریزید و کاسه حاوی مواد را روی در قابلمه قرار دهید تا با بخار آب گرم شود.
۳. مانند هم زدن حلیم با یک قاشق چوبی یا پلاستیکی مواد را به صورت مداوم هم بزنید و این کار را باید تا زمانی ادامه دهید که وقتی کمی از مواد را بین انگشت‌تان لمس کردید، دانه‌های شکر را حس نکنید.
۴. باقی‌مانده روغن و سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه و با هم ترکیب کنید. دوباره خوب هم بزنید تا مواد کاملا یک‌دست شوند. آب لیمو ترش و وانیل را هم اضافه کنید، سپس کاسه را از روی بخار آب بردارید.
۵. فر را با دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
۶. مواد شیرینی را در قیف بریزید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس مواد شیرینی را به اندازه یک گردو با چند سانتیمتر فاصله روی سینی فر بریزید. کمی نوک انگشت‌تان را چرب کنید و شیرینی‌ها را یک‌دست و مرتب کنید.
۷. سپس سینی شیرینی را در فر قرار دهید تا بپزند. حدود ۱۰ تا۱۵ دقیقه زمان برای این شیرینی نیاز است.
۸. شیرینی‌ها را از فر خارج کنید تا خنک شوند، سپس در ظرف مورد نظرتان بچینید.
پخت شیرینی نارگیلی بدون فر۱. در یک قابلمه جادار سه پایه فلزی قرار دهید و روی در قابلمه دم کنی بگذارید، سپس قابلمه را روی شعله پخش کن به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت بسیار ملایم قرار دهید تا گرم شود.
۲. مواد شیرینی را در قیف بریزید. سینی یا ظرفی را که انتخاب کردید را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس مواد شیرینی را به اندازه یک گردو با چند سانتیمتر فاصله روی سینی قیف بزنید.
۳. سپس سینی یا ظرف شیرینی‌ها را روی سه پایه فلزی درون قابلمه قرار دهید و دم کنی را روی درقابلمه بگذارید. ۲۰ دقیقه زمان برای پخت شیرینی‌ها نیاز است.
نکات مهم۱. پودر نارگیل حتما چرب باشد در غیر این صورت شیرینی‌ها خشک و سفت می‌شوند.
۲. اگر پودر نارگیل‌تان درشت است، آسیاب کنید.
۳. مواد لازم برای پخت شیرینی را حتما باید به دمای اتاق رسیده باشند. اگر مواد را مستقیم از یخچال بیرون بیاورید و استفاده کنید، کیفیت شیرینی پایین می‌آید و خشک می‌شود.
۴. دمای فر باید پایین باشد، چون اگه دما زیاد باشد روی شیرینی می سوزد.
۵. به جای آبلیمو می‌توانید از یک قاشق مربا خوری جوهر لیمو استفاده کنید.
کد خبر 747087 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها آشپزی توصیه‌ها و آداب آشپزی - دستور پخت شیرینی‌جات تغذیهمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: آشپزی دستور پخت شیرینی جات تغذیه شیرینی نارگیلی مواد شیرینی سفیده تخم مرغ قرار دهید پودر نارگیل تهیه شیرینی پخت شیرینی شیرینی ها طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۲۸۳۷۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شیرینی خوشمزه‌ای که قرآن می‌گوید شفاست + ویدئو
دریافت 8 MB
به گزارش همشهری آنلاین، متخصص سنتی می گوید در خداوند در قرآن اشاره کرده که عسل شفاست، و اکنون مطالعات علمی جدید نشان می دهد که هیچ چیزی در دنیا وجود ندارد که عسل برای آن مضر باشد و برای تمام بخش‌ها و اعضای بدن مفید است.
عسل طبیعی چگونه است؟ | ترفند تشخیص عسل طبیعی با سرکه کد خبر 850517 منبع: باشگاه خبرنگاران جوان برچسب‌ها خواص مواد غذایی خبر مهم عسل
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد